Potatis

Potatis.
Så gott.
Så fantastiskt användbart.
Så icke-lchf.


Lunchen idag var potatisbullar och lingonsylt.
Det är så vansinnigt gott.
Minns när det var potatisbullar i skolan. Det var bra dagar det. Dock serverade min skola dessa sagolika små plättar med vitkål och lingon som ett enda jox. Det har jag aldrig riktigt förstått. Både vitkål och lingon är nödvändiga tillbehör. Men blanda dem? Nä.

Vissa hävdar ju att det ska vara bacon eller fläsk till. Det är jag inte så noga med. Det är ju POTATISEN jag vill åt.